مشکل ایمنی مواد غذایی در چین برجسته تر است. علاوه بر مشکلات مدیریتی ، این مسئله بزرگ است که نمی توان منشا of غذا را ردیابی کرد. به عنوان مثال ، در برخی از میوه های وارداتی و میوه های محلی با قیمت بالا ، بازرگانان میوه اغلب برچسب میوه را نشان می دهند تا منشا و مارک را نشان دهد ، تا تفاوت را نشان دهد. مشکل این است که چنین برچسب هایی می توانند پاره شده و جعلی باشند. یک راه بهتر علامت گذاری پوست است ، و هیچ فرصتی برای جعل کنندگان باقی نمی ماند. این لیبل میوه ای لیزری است که امروز&# 39 قرار است در مورد آن صحبت کنیم.
اتحادیه اروپا به تازگی حکم صادر کرده است که سازندگان میوه می توانند پوست میوه ها را با لیزر ، اکسید آهن و هیدروکسید علامت گذاری کنند ، به این ترتیب علائم لیزر بیشتر دیده می شوند و به پوست نفوذ نمی کنند. این فناوری نه تنها می تواند برای برچسب زدن به کشور مبدا مورد استفاده قرار گیرد ، بلکه شامل اطلاعاتی مانند کد دو بعدی و بارکد نیز می باشد.
از آنجا که برچسب میوه لیزر مستقیماً روی سطح پوست کنده کاری شده است ، نیازی به استفاده از چسب ، کاغذ و مواد بسته بندی پلاستیکی نیست ، بنابراین می تواند آلودگی محیط زیست را کاهش دهد. علاوه بر این ، همانطور که در ابتدای مقاله ذکر شد ، برچسب روی پوست آن حک شده است که جعل آن به همین سادگی نیست.
